Bubbles huisgemaakte voorjaarsmenu voor thuis. Als u wilt genieten van het voorjaarsmenu bij ons in de brasserie, kunt u ook reserveren. 

Bij het voorjaarmenu krijgt u allerlei verschillende seizoen groenten en producten. Het voorjaarmenu is te bestellen vanaf 8 personen

Wat kunt u krijgt u bij het voorjaarsmenu:

  • Gepekelde makreel, crème knolselderij, groene kruiden sap
  • Asperges, asperge bouillon, kwartel ei, kaviaar
  • sous vide lam, gemarineerde meiknol, doperwt, aubergine
  • Gemarineerde kumquat, chocolade bros, olijfolie mousse, chocolade gelei, grapefruit schuim